Поступление: ПРОРОСТКИ!
ПРОРОСТКИ — это семена, которые уже пробудились к жизни, начали развиваться и дали первый росток. Выращивать их можно дома, создав для этого благоприятные условия. Чаще всего любители живого питания проращивают пшеницу, гречку или овес. У продвинутых «земледельцев» охват культур намного больше — в него входят рис, лен, чечевица, рожь, горох, кунжут.
В других источниках вы можете встретить такие названия проростков - суперфуд, живая еда.
Поскольку в осенне-зимний период свежих сезонных овощей и фруктов становится меньше, проростки - это отличное решение круглый год иметь под рукой порцию витаминов, здоровый перекус и новый ингредиент для ваших блюд.
Большой ассортимент проростков поступил на склад, есть и НОВИНОЧКИ:
Киноа черная - это безглютеновый суперфуд. От других видов отличается гладкой текстурой и сладковатым вкусом при приготовлении. Однако именно этот вид наиболее подходит для проращивания. Купить черную киноа стоит именно ради получения высокопротеиновых ростков или микрозелени. Ведь она содержит больше белка, чем любое другое зерно! Причём, это полноценный белок, содержащий все 9 незаменимых аминокислот.
Благодаря повышенному объему клетчатки, проростки киноа черной полезны для хорошей работы кишечника. Ее волокна понижают уровень холестерина и глюкозы, снижают риск развития геморроя и помогает сбросить вес.
Пажитник. Еще древний Гиппократ отметил целебные свойства пажитника.
Чай из пажитника - отличное средство успокоения болей в животе, от желудочных спазмов, которые вызваны непривычной пищей.
Семена пажитника традиционно используют как средство стимулирования половой активности. В Китае он активно используется для лечения импотенции. Семена также эффективны при симптомах менопаузы и болезненных месячных, они служат целебными для пищеварительной системы, полезны при диабете; наружно - снимают воспаление кожи.
Пророщенный пажитник - это народное средство от диареи. Он также обладает мягчительным свойством. Довольно эффективен при простудных заболеваниях в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства.
Пажитник способен снижать сахар в крови.
Также рекомендуем ознакомиться с ПРОРАЩИВАТЕЛЯМИ - специальными приспособлениями, которые помогут автоматизировать и упростить процесс проращивания ваших проростков. С помощью проращивателей вы сможете в короткие сроки вырастить себе множество различных вкусностей прямо на подоконнике!
Подробную статью о проростках, их выращивании, пользе и ограничениях при приеме в пищу читайте в нашей статье ЗДЕСЬ
КУПИТЬ
